2020.04

私はタイ料理好きです♪香草を使うことが多いので、好き嫌い分かれると思いますが。。。でも今日は、みんなが美味しく食べれる『デザート』用意しました！【カノイ・プア・ローイ】意味は「蓮の実が浮いているお菓子」言わばココナッツのお汁粉です！ココナッツ好きはたまらない美味しさですよ☆〈材料〉かぼちゃ団子（かぼちゃ30ｇもち米粉30ｇココナッツミルクパウダー5ｇお水適量）ココナッツスープ（ココナッツミルクパウダー20ｇココナッツシュガー10ｇ塩少々　お湯80cc）〈作り方〉かぼちゃ団子①かぼちゃは皮をむき、茹でるかレンチンし柔らかくし、つぶす。②1が温かいうちに、もち米粉、ココナッツパウダー入れこねる。お水は加減見ながらたし、都度こねる。耳たぶくらいの柔らかさにな...
こんにちは☺今日の天気はイマイチ☁ですが、気持ちは前向きです♪三重県も今日から、お店が閉ります。”おうちごはん”頑張りましょう！今日は私流！美味しい『トマト』の食べ方を紹介します。トマトは1個売りからしてるので、一人暮らしの方でも買いやすい野菜なんです♪《即席トマトサラダ》〈材料〉トマト、シーチキン、醤油小さじ1、ごま油小さじ2、あればきゅうりなどプラスして下さいね。〈作り方〉①トマトはヘタをとり半分に切る。（ヘタから見て垂直に切る）トマトのタネを取る（←ここ重要！）乱切りにする。②お皿に盛り、シーチキンやきゅうりなどを、載せ調味料をかけてできあがり☆美味しい上に、リコピン摂れて栄養たっぷり～さてと、今夜は何作ろうかな～♪
みなさん”stayhome”してますか？我が家も、主人が一か月お休みになりました。朝から、筋トレメニューを決めて頑張っています！おうちごはんも考えないと...炭水化物ばかりじゃ、イケない、イケない。そんなんとき私は、旬の野菜や鮮魚でメニューを考えています。旬のものは、美味しい！栄養豊富！さらに、売り出し品が多いです♪今は、ホタルイカと春アスパラが美味しい時期です！特にアスパラは、ルチンやアスパラギン酸といった、動脈硬化、高血圧の予防肝臓、腎臓の回復効果があります。では、美味しいレシピを紹介します↓↓↓☺【アスパラとホタルイカのバター醤油炒め】《材料》アスパラ、ホタルイカ、醤油大さじ1、バター10ｇ《作り方》①フライパンに油を引き、アスパラとホタルイカを...