zoomでお料理会

近頃は、数人集まることが難しいので、zoomアプリで料理会を配信してみました！

今回は、みんなでワイワイ♪　同じ料理をつくろう～！という会にしました♪

顔も見れたし♪　なんだかみんなを、近くに感じれて嬉しかったです💛

メニューは”豆腐ハンバーグ”と”お肉不使用の三色丼”です。

そぼろはお豆腐で作ります。（レシピは最後に載せてあります）

とってもヘルシ～❣

きっと　今のこの時期は、未来の教科書に載るんだろうな～♪

そして、また新しい世界がやってきますね！

今私にできること、そして今を楽しみながら、みんなで、乗り越えていきましよう♪

レシピ↓↓↓

【豆腐ハンバーグ】

《材料》 ミンチ1/2パック　豆腐1/2丁（水切りしておく）　玉ねぎ1/2個（みじん切り）　パン粉大さじ2　塩こしよう　ナツメグ 　

〈ソース〉お水100cc　つゆの素大さじ2　水溶き片栗粉（片栗粉小さじ1+水大さじ1）

《作り方》

① ボウルにすべての材料入れ、こねる。好きな大きさに丸める。

② フライパンにクッキングシート引き、片面5分ずつ焼く。お皿へ盛りつける。

③ ②のフライパンのまま、ソースを作る。ソーシャルの材料入れ、沸騰したら火を止め、水溶き片栗粉でとろみをつける。

【三色丼】

《材料》ごはん（お好みで）

〈小松菜〉小松菜1/4束　ごま油　塩少々

〈いり卵〉　卵１個　みりん　砂糖　塩一つまみ

〈豆腐そぼろ〉木綿豆腐1/2丁（水切りしておく）生姜小さじ1　醤油大さじ１　みりん大さじ1　砂糖大さじ1

《作り方》※フライパンは洗わずに一気に最後まで作ります。

① フライパンに油を引き、よく熱し、いり卵を作る。※卵の味付けは砂糖、みりん入れお好みでしてください。

② 小松菜を炒める。少ししんなりしたら、塩とごま油で味を調える。

③ 豆腐そぼろを作る。ごま油を引き、豆腐をつぶしながら、水分を飛ばし炒める。水分がなくなってきたら、生姜と調味料を入れ、味を調える。

④お丼にご飯を入れ、それぞれトッピングして出来上がり(・∀・)ｲｲﾈ!!