夏野菜のパンナコッタ

今日は夏野菜の度定番！”とうもろこし”を使って、なんと！パンナコッタを作ります！

とうもろこしは、私も大好きな野菜の一つです！

甘味を活かした、おかずデザートです！

そして、今回は時短に着目して、あるアイテムを使用します♪

こちらです→→ZENB JAPANさんの野菜ペーストです。

食品ロスを考えて作られた、オーガニックの"ZENB PASTE"

そう！野菜の皮や芯には身よりも沢山栄養があります❣️それを丸ごと使用♪

メーカーはみなさんご存じのミツカンさんですよ。

スープやサラダに少し入れるだけで、レシピの幅が広がる便利なアイテムです！

《とうもろこしのパンナコッタ》

〈材料〉

牛乳300cc

生クリーム200cc

砂糖40g

コーンZENB PASTE大さじ2

ゼラチン5 g

〈作り方〉

①ゼラチンを大さじ2お水でふやかしておく

②牛乳.生クリーム.砂糖をお鍋に入れ55℃で温める。

砂糖が溶けたら、ふやかしたゼラチン入れ溶かす。

③容器に入れ冷やし固める。

トッピングにコーンを載せると映えます♪

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